Nous sélectionnons des ingrédients garantissant une qualité gustative et nutritionnelle optimum.

La pâte :
Nous préparons rigoureusement notre pâte fraîche à pizza sur place composée de farine italienne . Ainsi, nous retrouvons le goût unique et la texture si spécifique d’une pâte préparée avec soin chaque matin.

La sauce tomate san marzano:
Réalisée par nos soins sans ajout de conservateur, de colorant, dans le respect de notre recette, la sauce tomate san marzano est la base de la majorité de nos pizzas. Nous sommes intransigeants quant à la provenance et à la qualité des matières premières qui la compose et de sa fabrication.

Les  légumes frais :
Dans une obsession constante de fraîcheur produit et afin de conserver la qualité nutritive et organoleptique (conservation du vrai goût du produit), nos  légumes arrivent frais et sont découpés par nos soins, en respectant strictement la réglementation en matière d’hygiène agro-alimentaire.

Les fromages :
Nous ajoutons sur nos pizzas de la véritable mozzarella fior di latte donnant à notre délicieuse pizza son identité propre, sublimée par sa saveur et son fondant. Les fromages sont sélectionnés scrupuleusement pour leur qualité, authenticité et typicité. La majorité de nos fromages possèdent des signes distinctifs gagent de qualité .

Apparemment, nous avions atteint une grande hauteur dans l’atmosphère, car le ciel était un
noir mort, et les étoiles avaient cessé de scintiller.